Receta de cuaresma 2020: Deliciosos tacos de PESCADO al pastor

En cuaresma puedes disfrutar nuevas recetas para deleitar tu paladar y una de las que te encantará son los tacos de pescado al pastor ¡son deliciosos!

Muchas personas se aburren de comer lo mismo en época de cuaresma 2020, pero la buena noticia es que hay recetas exquisitas por las que puedes optar para deleitar tu paladar y consentir a tu familia, una de ellas son los deliciosos tacos de pescado al pastor ¿te gustaría probarlos? ¡aquí la receta fácil!

Recuerda que las nuevas recetas siempre serán una buena opción para disfrutar de platillos exquisitos, así que no lo pienses más y pon mucha atención para hacerlo de manera fácil y sencilla.

Receta de cuaresma 2020: Deliciosos tacos de PESCADO al pastor FOTO CHEF OROPEZA
Receta de cuaresma 2020: Deliciosos tacos de PESCADO al pastor FOTO CHEF OROPEZA

Receta tacos de pescado al pastor

Ingredientes

  • 5 chiles guajillos sin semillas
  • 4 chiles de árbol sin semillas
  • ¼ cebolla blanca
  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de pasta de achiote
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta y sal al gusto

Ingredientes para la guarnición

  • Tortillas de maíz
  • Cebolla y cilantro finamente picada
  • ½ taza de piña cortada finamente
  • Salsa taquera
  • Limones al gusto

Preparación de tacos al pastor

Para empezar esta receta, lo primero que debes hacer es sumergir los chiles guajillos y los chiles de árbol en agua hirviendo por al menos 20 minutos. Más tarde licúa la cebolla junto con los chiles, el ajo, achiote, jugo de naranja y el vinagre de manzana, cuela la mezcla y con ella sazona los pescados por ambos, añade sal y pimienta, deja el producto durante dos horas en el refrigerador.

Más tarde calienta en una sartén el aceite vegetal y cocina los pescados a fuego medio, cuando ya tengas el pescado, sirve los tacos con tortillas calientes y las guarniciones.

Fuente: La Verdad Noticias

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