Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días

Las nueces no son sólo el snack perfecto para cuando quieres bajar de peso, previenen problemas cardiovasculares, protegen contra el cáncer de colon y muchas cosas más.

Salvo que seas alérgico a las nueces (y en cuyo caso lo lamentamos mucho), no hay razón alguna para no incluir estos frutos secos en tu dieta diaria, pues así como le aportan un sabor y una textura diferente a las comidas, se recomiendan para prevenir problemas cardiovasculares, cáncer de colon y hasta para bajar de peso.

Si bien comerlas en exceso tampoco es recomendable, por cada 100 gramos que consumimos obtenemos 14 gramos de proteína (al día de se recomienda mínimo 1 g por kilo de peso corporal o hasta 1.8 g máximo), 5,5 de fibra, de los 25 que se recomiendan diariamente; y 4 de carbohidratos. Por lo tanto, son compatibles con cualquier dieta de adelgazamiento.

Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días
Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días

No obstante, a continuación te diremos, con base en fundamentos científicos, por qué las nueces son un alimento imprescindible y deberías de comerlas con frecuencia.

Protegen contra el cáncer de colon

De acuerdo con una investigación publicada en la revista Nutrients y realizada por el Centro de Salud de la Universidad de Connecticut y la Universidad de Texas A&M en Estados Unidos, los compuestos naturales y fitoquímicos que contienen las nueces, las convierten en el alimento perfecto para reducir el riesgo de padecer este tipo de cáncer específicamente.

Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días
Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días

“Las nueces contienen una compleja variedad de compuestos naturales y fitoquímicos que exhiben una amplia gama de beneficios para la salud, incluida la protección contra la inflamación y el cáncer de colon”.

Previenen enfermedades cardiovasculares

Uno de los beneficios propios de las nueces es que ayudan a reducir la presión arterial y en consecuencia disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares; esto según una investigación realizada por la Universidad Estatal de Pensilvania y publicada en el Journal of the American Heart Association.

Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días
Nueces, el superalimento que deberías de comer todos los días

“Las nueces contienen ácido alfa-linolénico -ALA- un omega-3 de origen vegetal que puede afectar positivamente a la presión arterial”.

Ayudan a bajar de peso

Según apunta una investigación del Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition de 2010, consumir nueces de forma rutinaria está asociado con un mayor nivel de gasto energético mientras se descansa, sin embargo, en un estudio del American Journal of Clinical Nutrition se observó también que las mujeres que comieron nueces 2 o más veces por semana, durante un período de 8 años, sufrieron un aumento de peso menor que aquellas que declararon comerlas raramente.

Si bien estos tres beneficios son de los más notables, diversos estudios aseguran que también ayudan a prevenir cálculos biliares, favorecer la salud ósea y hasta combatir la epilepsia. 

Asimismo, neurocientíficos de la Universidad de Boston comprobaron que son efectivas para aumentar las habilidades neuronales, e incluso se descubrió que son buenas para mejorar el estado de ánimo, pues aumentan los niveles de serotonina (conocida como la hormona de la felicidad).

Fuente: La Verdad Noticias

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